荔枝過敏可以吃嗎
導(dǎo)讀曾因食用荔枝出現(xiàn)皮疹、瘙癢、喉頭水腫甚至過敏性休克等癥狀,或經(jīng)過敏原檢測確診對荔枝過敏的人,必須嚴(yán)格忌口。荔枝含有的蛋白質(zhì)、酚類物質(zhì)等成分,會觸發(fā)免疫系統(tǒng)異常反應(yīng),再次接觸哪怕極少量荔枝,都可能迅速引發(fā)嚴(yán)重過敏癥狀,危及生命安全。...
通常情況下,明確荔枝過敏者無論何種情況都嚴(yán)禁食用,未確診過敏但存在過敏疑慮的人,需經(jīng)過專業(yè)評估和謹(jǐn)慎測試后才能決定是否可吃。如有異常,建議及時就醫(yī)。具體分析如下:

曾因食用荔枝出現(xiàn)皮疹、瘙癢、喉頭水腫甚至過敏性休克等癥狀,或經(jīng)過敏原檢測確診對荔枝過敏的人,必須嚴(yán)格忌口。荔枝含有的蛋白質(zhì)、酚類物質(zhì)等成分,會觸發(fā)免疫系統(tǒng)異常反應(yīng),再次接觸哪怕極少量荔枝,都可能迅速引發(fā)嚴(yán)重過敏癥狀,危及生命安全。
未確診荔枝過敏但屬于過敏體質(zhì),或?qū)ζ渌嬖诮徊孢^敏反應(yīng)的人,食用荔枝前需格外謹(jǐn)慎。可在醫(yī)生指導(dǎo)下,先進行皮膚點刺試驗或口服激發(fā)試驗,確認(rèn)無過敏反應(yīng)后,從極少量荔枝果肉開始嘗試,觀察20-30分鐘無異常,再逐步增加食用量。但此過程需全程嚴(yán)密監(jiān)測,一旦出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、口腔刺痛等輕微癥狀,立即停止食用。
有荔枝過敏史的人,日常飲食中也需仔細(xì)查看食品成分表,防止誤食含荔枝成分的食品。
參考資料:
[1]李麗.荔枝的功效與食用注意事項[J].農(nóng)業(yè)知識,2012,(20):58.
[2]徐晨,羅思玲,張琰,等.荔枝果實的營養(yǎng)成分、生物活性及其綜合利用研究進展[J].果樹學(xué)報,2021,38(11):1995-2005.










