一般情況下，榴蓮和苦瓜可以一起吃。具體情況如下：

　　從食物搭配的角度來看，榴蓮和苦瓜并無直接的相克關(guān)系。榴蓮是一種熱帶水果，含有豐富的糖分、脂肪、蛋白質(zhì)和多種維生素，而苦瓜則是一種蔬菜，含有苦瓜苷、苦味素以及多種維生素和礦物質(zhì)。兩者在營養(yǎng)成分上并無沖突，因此，對一般健康人群而言，適量地同時食用榴蓮和苦瓜是可以的。

　　榴蓮性熱，苦瓜性寒，兩者性質(zhì)相反，對消化系統(tǒng)較為敏感的人來說，可能會引起胃腸道不適，如腹痛、腹瀉等癥狀。榴蓮的糖分含量較高，苦瓜雖然有降血糖的作用，但兩者同時大量攝入，對糖尿病患者來說可能難以控制血糖水平。這些情況下，建議根據(jù)自身情況適量食用。

　　生活中，保持良好的飲食習慣，避免食用過于油膩、辛辣的食物，有助于維護身體健康。

參考資料：

[1]彭興興,林麗霞,彭飛飛,等.苦瓜化學成分及其功能特性研究進展[J].食品安全導刊,2023,(29):182-185.