絲瓜是寒性食物嗎
2025-06-26來源:彩牛養(yǎng)生
導(dǎo)讀一般情況下,絲瓜不是寒性食物,而是屬于涼性食物。絲瓜味甘、性涼,歸肺、肝、胃經(jīng),其涼性特質(zhì)在食材屬性分類中較為明確。而且,涼性食物具有清熱瀉火、涼血解毒的功效,絲瓜正因這一屬性,常被用于緩解熱證,如夏季暑熱導(dǎo)致的口渴、咽喉腫痛。...
一般情況下,絲瓜不是寒性食物,而是屬于涼性食物。具體分析如下:
絲瓜味甘、性涼,歸肺、肝、胃經(jīng),其涼性特質(zhì)在食材屬性分類中較為明確。而且,涼性食物具有清熱瀉火、涼血解毒的功效,絲瓜正因這一屬性,常被用于緩解熱證,如夏季暑熱導(dǎo)致的口渴、咽喉腫痛,或體內(nèi)燥熱引發(fā)的便秘、尿黃等癥狀,搭配蒜蓉、姜絲等溫?zé)崾巢呐腼儯稍谝欢ǔ潭壬现泻推浜?。絲瓜含水量高且富含維生素C、B族維生素及膳食纖維,這些成分與其中醫(yī)屬性相輔相成,既能通過清熱作用調(diào)節(jié)機(jī)體代謝,又能通過補(bǔ)充水分和營養(yǎng)維持身體機(jī)能。
由于絲瓜性涼,脾胃虛寒、腹痛便溏的人應(yīng)少吃或不吃,以免加重癥狀。同時(shí),體質(zhì)偏寒的人群在食用絲瓜時(shí)也需謹(jǐn)慎。
參考資料:
[1]絲瓜的營養(yǎng)功效[J]. 吉林蔬菜,2012(2):16-16.
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