一般情況下，懷孕能吃茴香，注意適量即可。具體分析如下：

　　茴香富含維生素C、膳食纖維及鈣、鐵等礦物質(zhì)，維生素C能促進(jìn)膠原蛋白合成，有助于孕期皮膚和組織修復(fù)，鈣可滿足胎兒骨骼發(fā)育需求，鐵能預(yù)防孕婦缺鐵性貧血；其含有的茴香油可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解孕期常見的腹脹、便秘等消化不良問題，獨(dú)特的香氣還能刺激食欲，改善孕早期孕吐導(dǎo)致的進(jìn)食困擾。

　　從中醫(yī)角度看，茴香性溫味辛，具有理氣和胃的作用，能幫助緩解孕期因激素變化引起的胃部不適，且作為常見食材，烹飪后質(zhì)地柔軟易消化，只要控制好食用量并注意烹飪方式，孕期適量食用茴香既能為母體和胎兒補(bǔ)充營養(yǎng)，又能在一定程度上改善孕期不適癥狀。

　　雖然茴香營養(yǎng)豐富，但過量食用可能會(huì)引起胃腸道不適，如腹脹、腹痛等。因此，建議孕婦每次食用茴香的量不宜過多孕婦應(yīng)選擇新鮮的茴香，并徹底清洗干凈，避免農(nóng)藥殘留。烹飪時(shí)建議采用蒸、煮等溫和的方式，避免油炸或燒烤，以減少對消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

參考資料：

[1] 何金明,肖艷輝,王羽梅,等. 不同茴香品種植株形態(tài)及營養(yǎng)成分分析[J]. 中國蔬菜,2008(8):18-20.