吃茴香的壞處一般有引發(fā)上火、加重腸胃負擔、影響血糖水平、刺激過敏反應、干擾藥物效果等。具體分析如下：

　　1、引發(fā)上火：茴香性溫熱，過量食用易使體內(nèi)火氣積聚。身體火氣過旺會出現(xiàn)口腔潰瘍、牙齦腫痛、咽喉干痛等癥狀，還可能伴隨口干舌燥、大便干結，對熱性體質人群影響更為明顯。

　　2、加重腸胃負擔：茴香含有較多膳食纖維，大量食用會增加腸胃消化難度。尤其是腸胃功能較弱者，難以快速消化這些物質，易引發(fā)腹脹、腹痛、消化不良等問題，影響正常消化功能。

　　3、影響血糖水平：茴香中含有一定碳水化合物，過多食用會使碳水攝入超標，導致血糖上升。對本身血糖偏高或患有糖尿病的人，會造成血糖波動，不利于病情控制。

　　4、刺激過敏反應：部分人群對茴香中的一些成分過敏，食用后免疫系統(tǒng)會將其識別為外來有害物，從而引發(fā)過敏癥狀。輕者出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅疹，重者可能導致呼吸道水腫、呼吸困難等嚴重后果。

　　5、干擾藥物效果：茴香中的成分可能與一些藥物發(fā)生相互作用，改變藥物在體內(nèi)的代謝過程。服用降壓藥、降糖藥等期間過量食用茴香，會影響藥物療效，阻礙疾病治療，甚至可能引發(fā)不良反應。

　　食用茴香應控制量，熱性體質、腸胃功能差、血糖異常、過敏體質人群需謹慎，服用藥物期間咨詢醫(yī)生是否適合食用，出現(xiàn)不適癥狀及時調整飲食。

參考資料：

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[2]馮秀華,常英杰,李蜀眉,等.小茴香果實營養(yǎng)價值的研究[J].內(nèi)蒙古農(nóng)牧學院學報,1994,(02):39-42.