一般情況下，蘆蒿的功效與作用主要包括清熱祛濕、開胃消食、補(bǔ)充膳食纖維、提供維生素、促進(jìn)代謝等。具體分析如下：

　　1、清熱祛濕

　　蘆蒿性涼味辛，能清利體內(nèi)濕熱，緩解濕熱引發(fā)的身體困重、小便黃赤等不適。濕熱體質(zhì)者食用，可幫助疏泄?jié)裥?，讓身體保持清爽。

　　2、開胃消食

　　蘆蒿帶有獨(dú)特香氣，能刺激消化液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動，改善食欲不振、脘腹脹滿等狀況。胃口不佳時食用，可提振食欲，促進(jìn)食物消化。

　　3、補(bǔ)充膳食纖維

　　蘆蒿含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動，增加糞便體積，助力排便。腸道蠕動緩慢時，食用可幫助維持腸道正常運(yùn)轉(zhuǎn)，減少便秘困擾。

　　4、提供維生素

　　蘆蒿富含維生素A、維生素C等多種維生素，維生素A助力視力健康，維生素C參與抗氧化過程。適量食用可補(bǔ)充這些維生素，為身體生理活動提供支持。

　　5、促進(jìn)代謝

　　蘆蒿中的營養(yǎng)成分能參與身體代謝調(diào)節(jié)，輔助維持新陳代謝的穩(wěn)定。日常適量食用，可幫助身體及時排出代謝廢物，保持良好狀態(tài)。

　　蘆蒿性涼，脾胃虛寒者不宜過量食用，以免引起腸胃不適。烹飪時建議快炒或涼拌，以保留更多營養(yǎng)。作為食材，不能替代藥物治療疾病，若有相關(guān)健康問題，需及時就醫(yī)。特殊人群食用前，可咨詢專業(yè)人士建議。

參考資料：

[1]盧永翎,王晨,梁玉理,等. 蘆蒿葉中黃酮類化合物的純化及其營養(yǎng)餅干的研制[J]. 食品與機(jī)械,2017,33(9):178-181.