一般情況下，菠蘿不能直接改善貧血，但作為日常水果，對輔助改善貧血有一定間接幫助，食用時需注意適量。具體分析如下：

　　菠蘿是常見水果，含有維生素C、少量鐵元素及膳食纖維。維生素C能促進(jìn)身體對鐵元素的吸收，而鐵是合成血紅蛋白的關(guān)鍵原料，血紅蛋白不足是貧血的主要原因；膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，改善消化功能，幫助身體更好地吸收食物中的營養(yǎng)。適量食用菠蘿，搭配富含鐵的食物，能間接助力貧血改善，但菠蘿含鐵量較低，不含直接治療貧血的成分，無法依靠菠蘿解決貧血問題。

　　若過量食用菠蘿，其酸性物質(zhì)可能刺激口腔黏膜和胃黏膜，出現(xiàn)口腔刺痛、反酸等不適，且菠蘿含糖量較高，過量食用可能導(dǎo)致糖分?jǐn)z入超標(biāo)。日常生活中，改善貧血需針對性補充富含鐵、維生素B12、葉酸的食物，保持飲食均衡。

參考資料：

[1]張秀梅,劉忠華,杜麗清,等.兩種菠蘿果肉營養(yǎng)成分比較[J].食品工業(yè)科技,2010,31(11):338-339+342.