一般情況下，番石榴既不是熱性，也不是涼性，而是一種平性水果。具體分析如下：

　　番石榴屬于平性水果，中醫(yī)劃分食物性味時(shí)，會(huì)依據(jù)食用后對(duì)身體的影響判斷。熱性水果易讓人出現(xiàn)口干、上火等反應(yīng)，涼性水果可能引發(fā)腹瀉、腸胃虛寒等不適，而平性水果性質(zhì)溫和，對(duì)身體刺激小，適合多數(shù)人群食用。番石榴口感清甜，食用后既不會(huì)導(dǎo)致上火癥狀，也不易加重腸胃寒涼負(fù)擔(dān)，無(wú)論體質(zhì)偏熱或偏寒的人，適量食用都不易引發(fā)不適，且其營(yíng)養(yǎng)成分能溫和補(bǔ)充身體所需。

　　食用番石榴時(shí)，需徹底清洗外皮，若擔(dān)心農(nóng)藥殘留可削皮食用；腸胃功能較弱者不宜一次性吃太多，避免因膳食纖維過(guò)量導(dǎo)致腹脹；挑選時(shí)選擇成熟度適中的果實(shí)，未熟果實(shí)口感酸澀，過(guò)熟果實(shí)易腐爛；保存時(shí)可置于陰涼通風(fēng)處，或切塊密封冷藏，避免長(zhǎng)時(shí)間存放導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失；若食用后出現(xiàn)輕微腸胃不適，可減少食用量或暫停食用，觀察身體反應(yīng)。

參考資料：

[1]張福平,陳蔚輝,鄭微. 不同季節(jié)番石榴的營(yíng)養(yǎng)分析[J]. 山東食品科技,2003(1):16.