一般情況下，皮膚過(guò)敏嚴(yán)重時(shí)不建議吃羊肉，但如果癥狀較輕，可適量食用。具體分析如下：

　　羊肉屬于溫?zé)嵝允澄?，且是常見的發(fā)物。皮膚過(guò)敏期間，人體免疫系統(tǒng)處于應(yīng)激狀態(tài)，食用羊肉可能會(huì)加重身體的炎癥反應(yīng)，使過(guò)敏癥狀加劇，比如導(dǎo)致皮膚瘙癢更嚴(yán)重、皮疹范圍擴(kuò)大等。而且羊肉中的一些蛋白質(zhì)可能成為過(guò)敏原，誘發(fā)或加重過(guò)敏反應(yīng)，尤其是對(duì)本身就對(duì)羊肉過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，更應(yīng)嚴(yán)格禁食。

　　但如果既往食用羊肉從未出現(xiàn)過(guò)過(guò)敏反應(yīng)，且此次過(guò)敏原因明確與羊肉無(wú)關(guān)，在過(guò)敏癥狀較輕的情況下，可在醫(yī)生指導(dǎo)下少量嘗試，但需密切觀察身體反應(yīng)。

　　平時(shí)注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，避免吃辛辣刺激的食物，如花椒、辣椒、大蒜等，以免不利于恢復(fù)。

參考資料：

[1]張學(xué)軍，鄭捷. 皮膚性病學(xué) [M]. 9版. 北京：人民衛(wèi)生出版社，2022。