一般情況下，變色水杯是否有毒取決于材質(zhì)與制作工藝。符合安全標(biāo)準(zhǔn)，一般沒有毒；但若不符合安全標(biāo)準(zhǔn)，可能有毒。具體分析如下：

　　變色水杯的變色原理主要基于熱敏或溫敏材料，常見的是感溫變色顏料，遇熱時(shí)分子結(jié)構(gòu)改變從而呈現(xiàn)不同顏色。其安全性與材質(zhì)密切相關(guān)。正規(guī)品牌的變色水杯，采用食品級(jí)304不銹鋼或符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品級(jí)塑料（如PP材質(zhì)），搭配環(huán)保型感溫材料，經(jīng)檢測(cè)符合安全標(biāo)準(zhǔn)，正常使用下不會(huì)釋放有害物質(zhì)，對(duì)人體無害。

　　但一些劣質(zhì)變色水杯存在安全隱患。部分廉價(jià)產(chǎn)品使用非食品級(jí)塑料，含有過量的雙酚A、重金屬等有害物質(zhì)，高溫下易析出，長(zhǎng)期使用可能影響內(nèi)分泌系統(tǒng)，甚至危害肝臟和腎臟。此外，若制作工藝不達(dá)標(biāo)，感溫涂層可能脫落進(jìn)入飲品，涂層中的化學(xué)物質(zhì)被人體攝入后，也會(huì)對(duì)健康造成威脅。

　　因此，變色水杯本身并非都有毒，關(guān)鍵在于選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)、有質(zhì)量認(rèn)證的產(chǎn)品。購(gòu)買時(shí)查看產(chǎn)品標(biāo)簽，確認(rèn)材質(zhì)是否符合食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，避免購(gòu)買三無產(chǎn)品。使用時(shí)，若發(fā)現(xiàn)水杯出現(xiàn)異味、變色異常或涂層脫落，應(yīng)立即停止使用，以保障健康安全。

參考資料：

[1]中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)。塑料制品消費(fèi)提示 [EB/OL]. (2023-05-20)[2025-06-05].