現(xiàn)在很多人經(jīng)常要應(yīng)酬，以應(yīng)酬就要喝很多酒，喝酒喝多了對(duì)肝臟不好，聽說酵素能解酒，想問一下酒后可以喝酵素嗎？喝酒后怎么快速排酒精？

　　一、酒后可以喝酵素嗎

　　可以的。

　　酵素有一定的解酒作用，酵素是以新鮮蔬菜、水果、糙米等植物為原料，加工后加入酵母、乳酸菌等發(fā)酵菌發(fā)酵，產(chǎn)生富含糖、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、維生素、酚、萜類等營養(yǎng)物質(zhì)和一些重要的酶等生物活性物質(zhì)混合發(fā)酵液。酵素具有一定的凈化作用，可以在一定程度上減少酒精對(duì)人體的影響。

　　二、酵素能分解酒精嗎

　　酵素在一定程度上分解酒精。

　　酵素含有多種酶，有助于分解酒精，使酒精通過胃腸道排出，防止酒精進(jìn)入肝臟，在一定程度上改善酒精肝臟。

　　三、飲酒后如何快速解酒

　　喝酒后可以吃一些促進(jìn)酒精代謝的食物，如梨、醋、白蘿卜汁、綠豆、芹菜、牛奶等。

　　1.葛花

　　葛花是豆科植物葛的干花，入藥部位為花。葛花泡水有解酒醒脾的作用。常用于傷酒、煩熱口渴、頭痛頭暈、嘔吐酸等癥狀。喝葛花泡水有一定的解酒作用。

　　2.山楂

　　山楂是一種核果水果，干后入藥。山楂含有山楂酸等多種有機(jī)酸，并含有解脂酶。山楂入味后，能增強(qiáng)酶的作用，促進(jìn)消化，有助于膽固醇的轉(zhuǎn)化。

　　3.葛根

　　葛根是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中最具代表性的解酒藥物之一，具有生津止渴、解酒醒脾的功效。葛根還能改善酒精引起的代謝異常，調(diào)節(jié)人體功能，增強(qiáng)和提高抗病能力。