螃蟹是一種高蛋白食品，營養(yǎng)豐富，含有多種維生素、礦物質(zhì)等。牛肉中富含的維生素B6可以提高人體的免疫力，促進(jìn)人體的蛋白質(zhì)代謝及合成，對緊張訓(xùn)練后的身體有一定的幫助。那么，螃蟹和牛肉可以同時(shí)吃嗎？螃蟹和牛肉的好處有哪些？下面讓我們一起來看看吧。

　　螃蟹和牛肉可以同時(shí)吃嗎

　　螃蟹和牛肉可以同時(shí)適量進(jìn)食。牛肉是一類高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)食物，其中還含有豐富的鈣、鐵等微量元素，為健身人群的理想食物之一。而螃蟹含有較多的蛋白質(zhì)，以及錳、鈣、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，兩者不僅可以一起吃，還可有一定的營養(yǎng)互補(bǔ)的作用。

　　需要注意的是，螃蟹和牛肉中都含有豐富的蛋白質(zhì)，如果一次性過多食用螃蟹和牛肉，可能導(dǎo)致一次性攝入的蛋白質(zhì)過量，給胃腸道帶來一定的負(fù)擔(dān)，甚至出現(xiàn)腹脹、腹瀉等情況，因此胃腸道虛弱者不宜同時(shí)食用螃蟹和牛肉。

　　此外，螃蟹中的嘌呤含量較高，痛風(fēng)的人群需要謹(jǐn)慎食用；而螃蟹也容易引起過敏，特別是患有濕疹、皮炎的人群應(yīng)慎食。

　　螃蟹和牛肉的好處

　　食用螃蟹可以養(yǎng)筋益氣、健胃消食、舒經(jīng)絡(luò)、消浮腫、散淤血，對跌打損傷、筋骨骨折有一定的食療作用。攝入蟹肉后還可以補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì)，補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。蟹肉中含有的煙堿酸，可以幫助體內(nèi)毒素的排除，對解毒有一定幫助。但螃蟹性寒，而且還屬于食腐類食物，通常不建議空腹食用。

牛肉有補(bǔ)脾胃的作用，根據(jù)中醫(yī)的食療理論，牛肉屬于脾經(jīng)和胃經(jīng)，可以改善脾胃虛弱引起的惡心、嘔吐、食欲不振、消化不良等癥狀。還有益氣血的功效，對于氣血不足、虛勞虛瘦、面色蒼白、四肢無力的人，可以通過吃牛來補(bǔ)充氣血，從而改善體質(zhì)。還可以強(qiáng)健筋骨，對于腰腿酸軟、腰腿痛的人，可以吃一些牛排，可以起到強(qiáng)筋壯骨的作用。

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