俗話說“熱在三伏”，三伏是一年中天氣最熱的時(shí)候，也是人體濕氣最重的時(shí)候。此時(shí)人體新陳代謝加快，對營養(yǎng)物質(zhì)的需求也有所增加。因此三伏天的飲食調(diào)理非常重要。那么三伏天吃什么最好呢我們一起來看看吧！

三伏天吃什么最好

　　在三伏天，適合食用一些具有清熱解暑、健脾祛濕、補(bǔ)充營養(yǎng)等作用的食物。推薦以下食物：

　　1、苦瓜

　　苦瓜味苦性寒，有助于瀉火解暑、清熱除煩，可幫助排出體內(nèi)多余毒素。但脾胃虛寒者不宜多吃。

　　2、綠豆

　　具有清熱解毒、消暑利水的功效。可以煮綠豆湯，其湯色碧綠清澈時(shí)清熱作用較強(qiáng)，適合火熱體質(zhì)人群。

　　3、西瓜

　　適量食用能夠清熱解暑，補(bǔ)充因大量出汗而流失的鉀離子等微量元素。但西瓜性寒，過量食用可能會(huì)給脾胃帶來負(fù)擔(dān)，增加濕氣。

　　4、蓮子

　　入伏時(shí)喝蓮子湯，不僅能幫助去火，還有降血壓、改善心慌失眠等功效。其蓮心雖苦澀，但能健脾止瀉、降火，針對心火、心腎不交、血熱等有一定改善效果。

　　5、生姜

　　有溫中散寒、發(fā)汗解表的作用。俗語說“冬吃蘿卜夏吃姜”，夏季適當(dāng)食用生姜，不僅能開胃促消化，還可預(yù)防因貪涼引起的風(fēng)寒感冒。

　　6、冬瓜

　　有清熱化痰、降火解毒、利尿消腫的作用，是夏季消暑佳品。

　　7、絲瓜

　　性寒，具有消暑利腸、祛風(fēng)化痰、涼血解毒的功效，同時(shí)含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能增進(jìn)食欲。

　　8、薏米

　　有利水除濕、消腫解毒的作用，與綠豆以相同比例煮成綠豆薏米湯，可以祛除暑濕。

　　三伏天還應(yīng)注意飲食清淡，避免食用過多辛辣、油膩、刺激性食物。同時(shí)，要注意補(bǔ)充水分，維持身體的正常代謝。