甘蔗，這一常見(jiàn)的食材，不僅味道甘甜可口，更蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康益處，在生活中深受人們的喜愛(ài)和歡迎。在中醫(yī)保健中，甘蔗也占據(jù)著一席之地。那么吃甘蔗的好處和壞處有哪些呢？接下來(lái)，就讓我們一起探秘甘蔗的奧秘吧。

吃甘蔗的好處

　　1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　甘蔗中含有大量的維生素、氨基酸、糖分等營(yíng)養(yǎng)成分，適量地吃，有助于為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　2、通便

　　甘蔗可以刺激胃液和腸液的分泌，適當(dāng)?shù)爻钥梢源龠M(jìn)胃腸消化，有通便的效果。

　　3、生津止渴

　　甘蔗的水分較為充足，而如果天氣較為干燥，容易引發(fā)口渴，可以適當(dāng)吃甘蔗，能緩解不適。

　　4.美容養(yǎng)顏

　　甘蔗不僅可以滿(mǎn)足食用者對(duì)于熱量和營(yíng)養(yǎng)的需求，而且還能幫助食用者排出身體里的毒素，從而起到美容養(yǎng)顏的作用。

　　5、促進(jìn)紅細(xì)胞再生

　　甘蔗中含有大量的鐵元素，適當(dāng)攝入后能促進(jìn)紅細(xì)胞再生，改善貧血。

吃甘蔗的壞處

　　1、引發(fā)胃腸道不適

　　由于甘蔗里面含有大量的糖分，如果人體攝入過(guò)多的糖分，容易刺激胃酸分泌，造成機(jī)體產(chǎn)生的胃酸過(guò)多，從而引發(fā)機(jī)體胃腸道不適，所以甘蔗不宜過(guò)量吃。

　　2、導(dǎo)致肥胖

　　肥胖是指體內(nèi)脂肪過(guò)度蓄積和體重超常為特征的慢性代謝性疾病，其癥狀主要表現(xiàn)為臉部圓潤(rùn)、雙下巴、肚子肉多、腿粗等，因?yàn)楦收岷写罅康奶欠?，吃多了可能?huì)造成脂肪堆積，所以過(guò)量吃甘蔗可能會(huì)導(dǎo)致肥胖，因此建議少吃或者適量吃甘蔗，平時(shí)多運(yùn)動(dòng)。

　　3、導(dǎo)致高脂血癥

　　高脂血癥是指血脂水平過(guò)高，引起一些嚴(yán)重危害人體健康的疾病，主要有頭暈、乏力、肢體麻木、心慌等癥狀。甘蔗含有豐富的碳水化合物、天門(mén)冬氨酸、蘋(píng)果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，易使血脂升高，進(jìn)而可能會(huì)導(dǎo)致高脂血癥。

　　4、口腔黏膜損傷

　　甘蔗中的纖維較粗，如果吃得過(guò)多，便可能會(huì)使口腔內(nèi)壁受到損傷，從而會(huì)出現(xiàn)水皰甚至可能出現(xiàn)發(fā)炎。

　　5、齲齒

　　甘蔗中有大量糖分,口腔中殘留的糖分有利于細(xì)菌滋生、發(fā)酵,產(chǎn)生大量有機(jī)酸,從而腐蝕牙齒,進(jìn)而造成齲齒。

不能與甘蔗通吃的食物

　　1、寒涼性食物

　　由于甘蔗本身屬性較寒涼，如果與同樣寒性的食物如西瓜、梨、柿子等大量同食，可能加重體內(nèi)的寒涼程度，導(dǎo)致脾胃虛弱，引起腹瀉、腹痛等胃腸不適。

　　2、堅(jiān)硬難消化食物

　　甘蔗纖維較多，不易消化，與堅(jiān)果類(lèi)、粗糧等堅(jiān)硬、高纖維食物同食，可能增加消化負(fù)擔(dān)，尤其對(duì)于消化系統(tǒng)本就不太好的人群，可能引起腹脹、便秘等問(wèn)題。

　　3、濃茶或咖啡

　　甘蔗中的礦物質(zhì)如鈣、鎂等，與濃茶或咖啡中的鞣酸結(jié)合，可能形成不易溶解的化合物，影響這些礦物質(zhì)的吸收利用，甚至導(dǎo)致結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。

　　甘蔗的健康效益不容忽視，其富含水分、糖分、維生素、礦物質(zhì)等多種有益成分，適當(dāng)食用有助于補(bǔ)充能量、解渴消暑、促進(jìn)新陳代謝。