櫻珠和車厘子因其獨特的口感和豐富的營養(yǎng)價值而備受青睞。它們雖然都屬于櫻桃的一種，但在多個方面卻存在著顯著的差異。而櫻珠作為一種美味又營養(yǎng)的水果，其食用方法也多種多樣。那么關(guān)于櫻珠和車厘子的區(qū)別都有些什么呢？今天我們就一起來看看吧！

櫻珠和車厘子的區(qū)別

　　1、產(chǎn)地不同

　　櫻珠主要產(chǎn)自中國，是中國市場上常見的一種櫻桃品種。車厘子則主要產(chǎn)自美國、加拿大以及澳洲等地，是進口水果的一種。

　　2、外觀形態(tài)不同

　　櫻珠個頭相對較小，果實顏色較為鮮艷，多為淺紅色至深紅色，果柄比較短且細。車厘子個頭較大，顏色更深，常見暗紅色、紫黑色等，果柄細長。

　　3、成熟時間不同

　　車厘子的成熟時間略晚，約在6月中旬左右上市，8月中旬下市。櫻珠的成熟時間較早，約在5月份左右成熟。

　　4、保存時間不同

　　由于櫻珠質(zhì)地軟嫩，所以它的保鮮期較短，常溫下放置一兩天就容易變質(zhì)。車厘子相對較耐儲存，常溫下能保存幾天，冷藏條件下保存時間更久。

　　5、價格不同

　　車厘子因為是進口品種，價格較高。櫻珠作為國產(chǎn)的品種價格相對較低。

　　6、營養(yǎng)價值不同

　　櫻珠和車厘子都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，特別是鐵元素，對補血養(yǎng)顏有很好的效果。但車厘子的含鐵量略高于櫻珠。

櫻珠的食用方法

　　1、直接食用

　　這是最常見也最能品嘗到櫻珠原汁原味的方法。將櫻珠洗凈后，直接放入口中，咬下去汁水四溢，酸甜可口。

　　2、櫻珠酒

　　把櫻珠洗凈晾干，放入干凈的玻璃瓶中，加入適量的冰糖和白酒，密封保存。經(jīng)過一段時間的發(fā)酵，就制成了香醇的櫻珠酒。

　　3、制作果汁

　　將櫻珠去核后榨汁，加入適量蜂蜜或糖調(diào)味，可以制成櫻珠汁飲料，具有解渴和補充能量的作用。

　　4、制作罐頭

　　將櫻珠洗凈，去除櫻珠梗，裝入耐高溫加熱的玻璃瓶中，放入少許冰糖，旋緊蓋子，放入鍋中蒸15-20分鐘，美味的自制櫻珠罐頭就做好了。

　　5、制作櫻珠醬

　　將櫻珠洗凈，去除櫻珠梗和櫻珠核，將剩余的櫻珠果肉擠壓成醬，裝入耐高溫玻璃瓶中，瓶中加入少許冰糖，在鍋中蒸20分鐘左右，自制櫻珠醬就做好了。櫻珠醬可以直接吃，也可以搭配面包等一起吃。

　　櫻珠和車厘子雖然都屬于櫻桃的品種，但在保存時間、產(chǎn)地、外觀、成熟時間、價格和營養(yǎng)價值上存在明顯區(qū)別。了解這些區(qū)別可以幫助我們在購買時做出更合適的選擇。櫻珠的食用方法多樣，包括直接食用、制作果汁、果醬、櫻珠酒和罐頭等，這些方法不僅能夠讓我們更好地享受櫻珠的美味，還能充分利用其豐富的營養(yǎng)價值。