雞湯可以滋補我們的身體，因香甜可口的口感而深受人們喜愛。那么在寒冷的冬天，喝上一碗熱氣騰騰的雞湯是一件非常幸福的事情，還能夠令身體變得溫暖，燉雞湯的時候放入板栗會非常鮮甜，那么板栗雞湯的功效與作用有哪些呢？一起來看看吧！

　　板栗雞湯的功效與作用

　　1、健脾養(yǎng)胃

　　板栗雞湯中的板栗和雞肉都具有健脾養(yǎng)胃的功效。板栗中的糖分可以刺激胃酸分泌，促進消化，減輕胃腸負擔；雞肉中的蛋白質(zhì)則可以保護胃黏膜，適合脾胃虛弱、食欲不振、消化不良的人群。

　　2、補腎益精

　　板栗和雞肉都具有補腎強筋的作用。板栗性溫，能補腎強筋；雞肉則能補精填髓、強筋健骨，適合腎虛引起的腰膝酸軟、體虛乏力等癥狀。

　　3、增強免疫力

　　板栗雞湯富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，能夠為人體補充營養(yǎng)，增強免疫力，對傷口愈合和抗感染也有積極作用。

　　4、補充能量

　　雞湯中的蛋白質(zhì)和脂肪，以及板栗中的糖分和淀粉，都能為人體提供豐富的能量，適合疲勞、乏力時食用。

　　5、補鈣強身

　　板栗雞湯中含有豐富的鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)，適合兒童骨骼發(fā)育和老年人預防骨質(zhì)疏松。

　　板栗燉雞湯可以放什么

　　1、枸杞

　　枸杞有很好的滋陰補腎的作用，而且枸杞顏色紅紅的，加在板栗雞湯中會非常好看。

　　2、紅棗

　　板栗雞湯的味道鮮甜，加入紅棗之后喝起來味道更好，而且還有補血補鐵的作用。

　　3、黨參

　　如果是脾肺虛弱的人群，在燉板栗雞湯的時候還可適量加入一些黨參，這樣不僅不會影響雞湯的鮮甜味道，而且增加的雞湯補中益氣的食療功效。

　　板栗雞湯是一道營養(yǎng)豐富、滋補功效較好的湯品，適合秋冬季節(jié)食用，但需根據(jù)個人體質(zhì)和需求合理食用。