螃蟹是甲殼類動(dòng)物，身體被硬殼保護(hù)著，靠鰓呼吸。而羊肉性溫味甘，歸脾、腎經(jīng)，是一種具有溫補(bǔ)滋養(yǎng)、強(qiáng)身壯體的肉類，含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鐵、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)成分。那么螃蟹跟羊肉可以一起吃嗎？一起來看看吧。

螃蟹跟羊肉可以一起吃嗎

　　羊肉不宜與螃蟹一起食用，羊肉性溫，螃蟹性寒，一起食用會(huì)降低羊肉的溫補(bǔ)作用，不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，并且對(duì)有陽(yáng)虛或脾虛的人極易引起脾胃功能失常，進(jìn)而影響人體健康。羊肉有補(bǔ)虛勞不足、開胃等功效。一起食用有礙脾胃，進(jìn)而影響人體的元?dú)狻?/p>

羊肉的飲食搭配

　　1、羊肉+白蘿卜

　　這種組合有助于平衡口感并減少油膩感。由于白蘿卜能夠清熱解毒、幫助消化，它能有效緩解羊肉可能帶來的燥熱不適。

　　2、羊肉+山藥

　　對(duì)脾胃功能不佳的人來說，這是一個(gè)非常好的選擇。山藥不僅可以增強(qiáng)腎臟功能，還能改善腸胃狀況，當(dāng)與羊肉共同烹制時(shí)，可以起到很好的保健作用。

　　3、羊肉+海帶

　　此搭配有利于提高人體免疫力。海帶富含多種維生素和礦物質(zhì)，尤其是碘元素豐富，而這些都是維持身體健康所必需的營(yíng)養(yǎng)素。

　　食用螃蟹時(shí)應(yīng)將蟹胃、蟹腸、蟹心等螃蟹的器官清洗干凈，這是因?yàn)槠渲锌赡芎休^多的細(xì)菌和毒素，不宜食用。同時(shí)，死螃蟹體內(nèi)的細(xì)菌會(huì)迅速繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中，因此也不宜食用。