隨著養(yǎng)生意識(shí)提升，黑枸杞因含獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)成分被廣泛關(guān)注，不少人想通過(guò)食用黑枸杞調(diào)理身體，卻不清楚具體益處。很多人會(huì)問(wèn)：黑枸杞功效與作用有哪些？

黑枸杞功效與作用有哪些

　　1.輔助保護(hù)眼部功能

　　黑枸杞富含花青素，該成分能促進(jìn)視網(wǎng)膜中視紫質(zhì)的再生，減少電子屏幕藍(lán)光對(duì)眼部細(xì)胞的損傷，對(duì)長(zhǎng)期用眼導(dǎo)致的眼睛干澀、酸脹、視物模糊等癥狀有輔助緩解作用，適合辦公室職員、學(xué)生等用眼頻繁人群。

　　2.提供營(yíng)養(yǎng)支持

　　黑枸杞含有維生素C、鋅、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素，維生素C可增強(qiáng)身體對(duì)鐵的吸收能力，鋅能參與體內(nèi)多種酶的合成，這些營(yíng)養(yǎng)素共同作用，可為身體正常生理活動(dòng)提供基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)，幫助改善因營(yíng)養(yǎng)不均衡導(dǎo)致的輕微疲勞、精神不佳。

　　3.輔助調(diào)節(jié)身體狀態(tài)

　　從中醫(yī)理論來(lái)看，黑枸杞性平味甘，具有滋補(bǔ)肝腎的作用，對(duì)因肝腎虧虛出現(xiàn)的腰膝酸軟、頭暈耳鳴等輕微不適，適量食用可起到輔助調(diào)節(jié)效果，幫助維持身體機(jī)能穩(wěn)定。

如何充分發(fā)揮黑枸杞的功效與作用

　　1.控制食用量

　　每日食用量建議控制在5-10克，過(guò)量食用可能因黑枸杞性偏溫導(dǎo)致上火，出現(xiàn)口干、咽痛等不適；體質(zhì)偏熱者可減少至3-5克，避免加重體內(nèi)熱氣，影響功效發(fā)揮。

　　2.選擇合適食用方式

　　優(yōu)先選擇溫水沖泡（40-60℃）或直接嚼食，溫水沖泡能保留花青素等不耐高溫的營(yíng)養(yǎng)成分，直接嚼食可讓營(yíng)養(yǎng)通過(guò)口腔黏膜直接吸收，兩種方式都能減少營(yíng)養(yǎng)流失，更好發(fā)揮功效；避免高溫?zé)踔?，防止破壞核心營(yíng)養(yǎng)成分。

　　3.注意食用時(shí)機(jī)

　　建議在飯后半小時(shí)食用，避免空腹食用刺激胃黏膜；感冒發(fā)燒、體內(nèi)有炎癥時(shí)暫停食用，此時(shí)身體處于應(yīng)激狀態(tài)，食用黑枸杞可能影響炎癥消退，待身體恢復(fù)后再吃，才能更好發(fā)揮其養(yǎng)生作用。

　　黑枸杞的功效與作用需在正確食用的前提下才能充分體現(xiàn)，且其僅為養(yǎng)生食材，不能替代藥物治療疾病，根據(jù)自身情況合理食用，才能更好地為健康助力。