人們常關(guān)注通過(guò)日常飲食輔助調(diào)節(jié)身體狀態(tài)，柚子作為營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，不少人想知道其是否對(duì)免疫力有提升作用。柚子對(duì)免疫力有提升作用嗎？怎樣吃柚子能更好地保留其有益成分？

柚子對(duì)免疫力有提升作用嗎

　　柚子對(duì)免疫力的提升有一定輔助作用，但并非直接“提升”免疫力。柚子富含維生素C，這種成分能幫助身體維持正常的生理功能，參與體內(nèi)多種代謝過(guò)程，對(duì)身體抵抗外界刺激有一定支持作用；同時(shí)柚子還含有膳食纖維和多種礦物質(zhì)，能為身體提供營(yíng)養(yǎng)，助力維持身體良好狀態(tài)。但需注意，免疫力受遺傳、作息、飲食均衡等多種因素影響，單靠食用柚子無(wú)法改變免疫力水平，需結(jié)合整體生活方式調(diào)整。

怎樣吃柚子能更好地保留其有益成分

　　1、盡量生吃

　　柚子中的維生素C等成分易受熱破壞，生吃能最大程度保留這些有益成分，避免烹飪過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)流失，直接食用果肉或榨成果汁（不加熱）都是合適的生吃方式。

　　2、避免長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存

　　柚子購(gòu)買(mǎi)后建議盡快食用，若需儲(chǔ)存，需放在陰涼通風(fēng)處，避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境，長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存會(huì)導(dǎo)致部分維生素C流失，降低營(yíng)養(yǎng)保留率。

　　3、不丟棄白色筋絡(luò)

　　柚子果肉外的白色筋絡(luò)含有膳食纖維和部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用時(shí)無(wú)需完全去除，少量保留一同食用，能更全面獲取柚子中的有益成分。

　　4、現(xiàn)剝現(xiàn)吃

　　柚子剝殼后，果肉暴露在空氣中易氧化，導(dǎo)致維生素C流失，建議剝殼后盡快食用，避免長(zhǎng)時(shí)間放置，確保有益成分不被過(guò)多破壞。

　　5、控制榨汁時(shí)間

　　若選擇榨柚子汁，榨汁后需立即飲用，榨汁過(guò)程中果肉與空氣接觸面積增大，易加速營(yíng)養(yǎng)成分氧化，縮短放置時(shí)間能減少有益成分損失。

　　柚子能為身體提供有益營(yíng)養(yǎng)，輔助維持身體狀態(tài)，但需合理食用以保留營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，提升身體抵抗能力需依賴(lài)均衡飲食、規(guī)律作息等多方面，不能單一依賴(lài)一種食物。