秋季是一個(gè)特別的季節(jié)，氣溫驟降容易引發(fā)感冒，而氣候也漸漸干燥，對(duì)皮膚以及身體的水分平衡較大影響，因此需要增強(qiáng)抵抗力，并且適當(dāng)補(bǔ)氣滋陰，才有助于健康度過(guò)秋季。以下推薦的5種養(yǎng)生粥非常適合秋季養(yǎng)生食用，而且不復(fù)雜，適用于日常食用，作為小點(diǎn)心或是早餐宵夜都是不錯(cuò)的選擇。

　　1.南瓜粥

　　材料：南瓜300克、大米100克、水適量、冰糖適量。

　　做法：南瓜去皮切塊，大米洗凈；將大米與南瓜塊一同放入鍋中，加入足量水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢熬至粥稠，最后根據(jù)個(gè)人口味加入適量冰糖調(diào)味即可。

　　功效：南瓜富含β-胡蘿卜素、維生素A及膳食纖維，可健脾養(yǎng)胃，潤(rùn)肺益氣。

　　2.百合蓮子粥

　　材料：干百合30克、蓮子50克、糯米100克、冰糖適量。

　　做法：蓮子提前浸泡幾小時(shí)，與洗凈的糯米一同入鍋，加入適量水煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，待米粒開(kāi)花時(shí)加入百合，繼續(xù)煮至粥稠，加入冰糖調(diào)味。

　　功效：百合養(yǎng)陰潤(rùn)肺，蓮子安心補(bǔ)脾，此粥適合秋燥引起的咽干、失眠等癥狀。

　　3.銀耳枸杞粥

　　材料：銀耳1朵、枸杞子15克、大米100克、冰糖適量。

　　做法：銀耳提前泡發(fā)，撕成小朵；大米洗凈；將所有材料加水煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢燉至銀耳軟糯，粥體濃稠，最后加冰糖調(diào)味。

　　功效：銀耳富含膠質(zhì)，能滋陰潤(rùn)肺，枸杞補(bǔ)肝腎，此粥有良好的滋補(bǔ)效果。

　　4.山藥薏仁粥

　　材料：山藥150克、薏仁50克、大米100克、鹽或蜂蜜適量。

　　做法：薏仁提前浸泡幾小時(shí)，山藥去皮切塊；所有材料加水煮沸后轉(zhuǎn)小火慢熬，粥熟后按個(gè)人喜好加鹽或蜂蜜調(diào)味。

　　功效：山藥健脾養(yǎng)胃，薏仁利水消腫，此粥適合秋季調(diào)節(jié)脾胃，增強(qiáng)體質(zhì)。

　　5.核桃黑芝麻粥

　　材料：核桃仁30克、黑芝麻20克、大米100克、紅糖適量。

　　做法：核桃仁、黑芝麻研碎備用；大米洗凈煮粥，粥快熟時(shí)加入核桃仁和黑芝麻末，攪拌均勻，最后加入紅糖調(diào)味。

　　功效：核桃與黑芝麻富含不飽和脂肪酸、微量元素，能補(bǔ)腎烏發(fā)，增強(qiáng)記憶力，非常適合秋季養(yǎng)生。

　　以上推薦的5種養(yǎng)生粥不僅美味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合秋季日常食用，幫助大家滋養(yǎng)身體，增強(qiáng)抵抗力。制作時(shí)可根據(jù)個(gè)人的口味適當(dāng)調(diào)整配料。