春天，是大自然煥發(fā)生機的季節(jié)，也是我們調(diào)養(yǎng)身心的好時機，這時候，一碗精心烹制的養(yǎng)生湯不僅能溫暖我們的胃，更能增強身體的免疫力，那么春季養(yǎng)生湯有哪些呢？又該怎么做？

　　春季養(yǎng)生湯的做法

　　一、山藥芡實排骨湯

　　材料：山藥、芡實、排骨、姜片、料酒、鹽、蔥花

　　做法：

　　1、排骨洗凈切塊，冷水下鍋，加入姜片和料酒焯水去腥，撈出洗凈。

　　2、山藥去皮切塊，芡實洗凈備用。

　　3、將排骨、山藥、芡實放入鍋中，加入適量清水。

　　4、大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮約1.5小時。

　　5、出鍋前加入適量鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。

　　功效：健脾益胃，增強身體抵抗力。

　　二、菠菜豬肝湯

　　材料：菠菜、豬肝、姜片、鹽、料酒、淀粉、香油

　　做法：

　　1、豬肝洗凈切片，用料酒、淀粉腌制片刻。

　　2、菠菜洗凈焯水切段。

　　3、鍋中加水，放入姜片燒開，放入豬肝煮至變色。

　　4、加入菠菜繼續(xù)煮幾分鐘。

　　5、加鹽調(diào)味，滴入少許香油即可。

　　功效：補血養(yǎng)肝、潤燥明目。

　　三、雪梨百合瘦肉湯

　　材料：雪梨、百合、瘦肉、蜜棗、鹽

　　做法：

　　1、瘦肉洗凈切塊，雪梨去皮去核切塊，百合洗凈。

　　2、將所有材料放入鍋中，加入適量清水。

　　3、大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮約1小時。

　　4、加鹽調(diào)味即可。

　　功效：潤肺止咳，清心安神。

　　當我們掌握了春季養(yǎng)生湯的各種做法，就能夠在日常生活中為自己和家人烹制出一道道美味與健康兼具的湯品。