立秋養(yǎng)生：轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)到了夏末初秋的時間，那么過了立秋，大家就應(yīng)該多注重秋季養(yǎng)生。秋天我們應(yīng)該多吃哪些水果蔬菜?哪種食物對于秋天來說，進補最好?

1、蓮藕

上榜理由：民間早有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的說法。

秋令時節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時。此時天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養(yǎng)血。蓮藕含有豐富的膳食纖維，對治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，也十分有益。

最佳吃法：七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。

2、花生

上榜理由：“常吃花生能養(yǎng)生”，花生仁中富含蛋白質(zhì)，且容易被人體吸收?；ㄉ臓I養(yǎng)價值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰的親更加適合吃。

最佳吃法：新鮮花生最好連殼煮著吃，更容易被消化吸收。古籍認為，花生補中益氣，鹽水煮食養(yǎng)肺。

3、山藥

上榜理由：每個季節(jié)的進補方式不一樣，春天溫補、夏天清補、秋天要潤補。山藥有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病;中醫(yī)也認為，秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。

最佳吃法：蒸著吃，營養(yǎng)損失最小。