二十四節(jié)氣的立冬剛過去，即使你在的地方可能冬意還不濃，但提到「冬天」二字就特別適合。

吃!火!鍋!

不管是一個(gè)人吃，還是一群人吃。火鍋升騰的熱氣包容你所有情緒仿佛世間所有的事情皆可原諒~

沒有什么是一頓火鍋解決不了的!實(shí)在不行就兩頓唄!

所以，你最愛的火鍋涮品是啥呢?葷素搭配才是火鍋的健康吃法。

葷選什么葷，每個(gè)人都有自己的偏愛，這三樣菜，讓你吃得開心又健康!

1、蘿卜：開胃順氣、滋潤皮膚

俗語說，冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。作為冬季的應(yīng)季蔬菜之一蘿卜以蘿卜湯、炒蘿卜絲、酸甜蘿卜等形態(tài)出現(xiàn)在國人的餐桌上。

中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。

站在現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)角度，蘿卜熱量低，脂肪含量少，還含有膳食纖維、維生素等多種營養(yǎng)成分，有減肥、滋潤皮膚、提高免疫力的功效。

這么好的蘿卜，不來一盤嗎?

2、蓮藕：補(bǔ)益氣血、通便止瀉

民間素有“男不離韭，女不離藕”的說法，意思是說，女人更要多吃蓮藕，尤其是在干燥的冬季，蓮藕更是滋補(bǔ)佳品。

蓮藕富含鐵、鈣等微量元素、植物蛋白質(zhì)、維生素及淀粉，有明顯的補(bǔ)益氣血。其性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;其味甘多液，對(duì)熱病口渴、咯血者尤為有益。

此外，蓮藕中所含的黏液蛋白和膳食纖維還有通便止瀉的作用。這么好的蓮藕，必須來兩盤!

其實(shí)，之所以如此強(qiáng)烈推薦兩者，是因?yàn)橄啾染G葉蔬菜，它們不容易吸收火鍋湯底中的油分，也不像土豆、地瓜等熬煮成淀粉糊鍋，也更加有利于咱們的身體健康!