二氧化氯是黃紅色的氣體，是氯的一種氧化物，主要用在自來水的消毒、面粉和木質(zhì)紙漿的漂白，能有效對抗病毒、細(xì)菌等原生生物所引起的囊腫和卵囊。但是二氧化氯對人身體有一定的危害性，下面我們就來具體了解一下二氧化氯對人體的危害。

二氧化氯對人體的危害

二氧化氯作為一種強(qiáng)氧化劑，對人體基本是無害的，對人有害的其實(shí)是氯氣，但自從二氧化氯取代氯氣成為第一消毒劑后，對人體的危害幾乎沒有了。有害情形是二氧化氯在氣態(tài)或者高濃度液態(tài)，會有明顯的刺激性和腐蝕性，可導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)一系列癥狀，嚴(yán)重的導(dǎo)致肺水腫和呼吸衰竭?？僧?dāng)二氧化氯作為消毒劑溶于水后，會發(fā)生化學(xué)變化，并且濃度低，所以對人是無害的。

二氧化氯的作用與功效

1.保鮮

經(jīng)40～60mg/L濃度的二氧化氯水溶液浸漬五分鐘處理的禽肉類能有效地控制家禽軀體微生物污染，在5℃以下，可有效地延長儲藏期。海洋捕撈業(yè)運(yùn)用二氧化氯水溶液處理捕獲的對蝦，先使用40mg/L二氧化氯水溶液浸泡10-20分鐘，再用20mg/L二氧化氯的冰塊保鮮，蝦不會變黑。

2.殺菌

二氧化氯對細(xì)胞壁有較強(qiáng)的吸附和穿透能力。放出原子氧將細(xì)胞內(nèi)的含巰基的酶氧化可起到殺菌作用。

3.漂白

二氧化氯作為一種具有強(qiáng)氧化性和氧化過程中很少有有機(jī)鹵代物產(chǎn)生的氧化劑，在造紙、紙漿工業(yè)的漂白等行業(yè)已經(jīng)廣泛使用。

4.除臭

二氧化氯的除臭，是因?yàn)槠淠芘c異味物質(zhì)發(fā)生脫水反應(yīng)，并使異味物質(zhì)迅速氧化轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)。而且能阻止蛋氨酸分解成乙烯，也能破壞已形成的乙烯，從而延緩腐爛。同時，殺死微生物而不與脂肪酸反應(yīng)并不破壞食品結(jié)構(gòu)。

以上就是為大家介紹的二氧化氯對人體的危害相關(guān)知識，此外還介紹了二氧化氯的作用與功效，希望可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。