太子參是石竹科植物異葉假繁縷的塊狀根，它是一種營養(yǎng)價值極高的保健食材，也是一種功效出色的中藥材。那么太子參的功效與作用及禁忌有哪些呢？接下來就為大家介紹。

太子參的功效與作用

1.止血

太子參具有升高失血動物的紅細(xì)胞以及血紅蛋白的數(shù)量的作用，并且能夠明顯縮短出血的時間，起到很好的止血作用。

2.調(diào)理脾胃

太子參能補益脾胃，緩解脾胃虛弱以及脾胃不和，對人類的胃陰不足，也有一定調(diào)理作用，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的食少腹脹和中氣不足有特別好的治療作用。

3.增強人體免疫功能

食用太子參能吸收豐富皂苷和多糖，更能吸收多種礦物質(zhì)和微量元素，這些物質(zhì)能加快人體的免疫細(xì)胞再生病能提高人體內(nèi)抗體的活性，能讓人體自身免疫力明顯的增強，經(jīng)常食用能提高人類身體素質(zhì)也能預(yù)防一些常見疾病發(fā)生。

4.益氣生津

太子參是一種能益氣生津的中藥材，它能緩解人類的津液不足，對人類的陰虛體弱以及干咳無痰和咽喉腫痛，聲音嘶啞等癥都有特別好的治療作用。

5.延緩衰老

太子參中含有的果糖和皂苷以及黃酮類化合物，再被人體吸收后能增強人體的抗氧化能力，并能阻止人體內(nèi)自由基和過氧化脂質(zhì)生成，它們都是導(dǎo)致人體衰老的重要存在，這些物質(zhì)數(shù)量減少以后，人體衰老速度就會明顯放慢。

太子參的禁忌

不能過量食用，不然會加重人體負(fù)擔(dān)，會讓人們出現(xiàn)口干咽干以及目赤腫痛和口舌生瘡等多種不良癥狀，而且會對藥品造成不必要的浪費。另外在吃太子參的時候還禁止吃蘿卜等能排氣的食材，不然會影響太子參的食用功效。

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