桑白皮有瀉肺、平喘、利尿、消腫的作用。主要用于治療肺熱、咳嗽。如咳嗽、咳痰、咳黃色痰或者白黏痰，用桑白皮可以清熱瀉火、化痰，還能用于治療支氣管哮喘，因?yàn)樯０灼び星鍩?、化痰、平喘的作用，?duì)于支氣管哮喘可以緩解支氣管痙攣而起到平喘的作用。桑白皮可以和豬骨頭一起煲湯食用，也可以做成炙桑白皮食用。

　　桑白皮的功效與作用

　　1、降低血壓，治療全身水腫，有利尿的作用。

　　2、對(duì)于肺熱咳嗽患者可以清熱止咳，瀉火止喘。

　　3、因?yàn)樯０灼び写罅康牡鞍踪|(zhì)，有美白肌膚、淡疤祛疤的作用。

　　4、可用于支氣管哮喘，因?yàn)樯０灼び星鍩?、化痰、平喘的功效，?duì)于支氣管哮喘，可以緩解支氣管的痙攣，起到平喘的功效。

　　桑白皮的食用方法

　　1、桑白皮茯苓豬骨湯

　　桑白皮10克、茯苓20克、豬骨300克蜜棗2顆。桑白皮、茯苓洗凈后浸泡20分鐘，蜜棗去核，豬骨洗凈斬件，放沸水中焯出泡沫撈起3、砂煲里放6碗水，煮沸后以上所有材料全部放進(jìn)砂煲，大火煲沸后轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)即可，喝時(shí)加鹽調(diào)味即可。

　　2、桑白皮蘆根飲

　　桑白皮20克，蘆根10克。將桑白皮的一層表皮輕輕刮去，同蘆根共入沙鍋，加水煎熬10分鐘，加蓋悶一會(huì)兒，代茶飲用，為1日量。有利水和降壓作用，可調(diào)節(jié)新陳代謝，調(diào)治肥胖癥。

　　3、炙桑白皮

　　取桑白皮絲片，用煉蜜(桑白皮100公斤，用煉蜜25公斤，適量開(kāi)水稀釋)拌勻，稍悶，以文火炒至金黃色不粘手時(shí)，取出攤涼。蜜炙后緩和寒瀉之性，增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳作用。