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            胃寒喝什么湯?推薦六款暖胃湯

            2022-10-28  來源:彩牛養(yǎng)生    

            導讀?胃寒喝什么湯?想要治療胃寒,溫中散寒的熱湯不能少,像綠豆湯、蘿卜湯這些不適合胃寒的人食用。那么胃寒喝什么湯呢?下面小編為您介紹適合胃寒的人食用的六款養(yǎng)生湯。...

            胃寒喝什么湯?想要治療胃寒,溫中散寒的熱湯不能少,像綠豆湯、蘿卜湯這些不適合胃寒的人食用。那么胃寒喝什么湯呢?下面小編為您介紹適合胃寒的人食用的六款養(yǎng)生湯。

            胃寒喝什么湯?推薦六款暖胃湯

            胃寒者要溫中散寒

            我們常說的“胃寒”出自中醫(yī)名詞,它并不是單一的疾病,而是由於不良的飲食習慣所引起的癥狀,一般在兩種情況下會引起“胃寒”:一種是患者本身年老體虛,陽氣不能溫養(yǎng)脾胃,形成“脾腎陽虛”的證候﹔而另一種情況通常與年齡無關,患者多曾受冷風侵襲,或過量進食生冷之品(如冰棒、水果等),形成“陰寒滯胃”的證候。

            雖然致病機理不同,但“胃寒”的人普遍有疼痛“遇寒加重、得溫痛減”的情況。簡單來講,就是食用過冷的食物后會加重腹痛,但熱敷或按摩腹部后疼痛可以緩解。

            既然“胃寒”是由“陽虛”和“寒邪侵襲”所致,在治療上,就應該遵從“溫中散寒、益氣健脾”的原則。結合當下寒冷的季節(jié)特點,喝一碗暖胃的熱湯,就最適合不過了。

            胃寒喝什么湯?

            1、肉桂砂仁燉牛腩

            做法:鮮牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生姜3片。將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗凈。牛腩洗凈切塊,焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內,加適量涼開水,隔水燉2小時,調味后食用。

            功效:溫中散寒,行氣止痛。適用于胃寒氣滯的患者服食。

            2、陳皮靈芝排骨湯

            做法:陳皮10克,靈芝100克,排骨250克。先將靈芝浸泡1小時,切成小塊,將排骨洗凈,出水,與備好的陳皮和靈芝一起放入水中煲1~2小時,加少許鹽。

            功效:陳皮性微溫,具有行氣、消滯和止痛的作用,靈芝除能增強免疫力,還具有安神的功能,對于脾胃虛寒型胃痛失眠的患者有一定的療效。

            胃寒喝什么湯?推薦六款暖胃湯

            3、胡椒豬肚湯

            做法:胡椒20克,生姜3片,大棗6個,豬肚250克。切去豬肚脂肪,用食鹽搓擦,用水洗凈,去異味。紅棗和生姜用水洗凈,紅棗去核;生姜去皮、切片。用適量水,猛火煲開,放入全部材料,待水再開,用中火煲3小時,以細鹽調味,即可飲用。

            功效:此湯水可以調理胃寒的病癥,恢復健康脾胃,具有健脾開胃、驅風散寒、溫中止痛、強壯身體的作用,冬季養(yǎng)生食用最合宜。

            4、茴香狗肉湯

            做法:大茴香10克,桂皮5克,陳皮6克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,醬油適量,大蒜頭4枚。將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗凈,切小塊,放鼎內熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內,加水適量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟爛即成,飲湯吃狗肉。每天1料,分2次食完,連服5天為1療程。

            功效:溫中助陽、養(yǎng)胃暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。又可用于胃虛胃寒、平素四肢不溫者。

            5、黨參黃芪羊肉湯

            做法:羊肉300克,食鹽3克,黃芪、黨參、當歸、生姜片各25克。羊肉洗凈,切小塊,黃芪、黨參、當歸包在紗布里,用線捆扎好,和羊肉共放在沙鍋里,加水2000克,以小火煨煮至羊肉將爛時,放入生姜片、食鹽,待羊肉熟爛即可。

            功效:此湯補氣養(yǎng)血,行氣通經(jīng),益脾散寒。

            6、胡椒羊肉湯

            做法:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。將羊肉洗凈切塊,下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一同放入鍋內,加適量水,用大火煮沸后,改用文火煮1~2小時,調味后食用。

            功效:溫中助陽,散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。

            胃寒喝什么湯?以上養(yǎng)生湯要多喝!在日常飲食中,胃寒的人可多吃生姜、紅糖、胡椒、山藥、板栗、黨參、羊肉等溫補脾胃之品。