皂角米又叫做雪蓮子，本身是皂莢的果實(shí)，是一種高能量的食材，有疏肝利膽、清熱解毒、清肝明目、養(yǎng)心通便的功效，適量的吃一些皂角米可以有效的緩解心臟淤血導(dǎo)致的疼痛，而且有利于人體的代謝，加速身體內(nèi)水分的排出，改善水腫的癥狀。但是需要注意，出現(xiàn)腹瀉的人群一般不建議食用，而且皂角米能增加嘌呤含量，有痛風(fēng)的人群也不建議食用。