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            尿酸高可以吃銀耳湯嗎

            2022-05-07 18369次瀏覽

            病情描述:

            我自己平常會吃銀耳湯,我覺得很解暑,只不過自己有尿酸高的情況,想問,尿酸高可以吃銀耳湯嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            潘永源主任醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

            尿酸高患者可以喝銀耳湯,銀耳嘌呤含量較低,故高尿酸血癥患者可以吃銀耳。且銀耳含有較多維生素、礦物質(zhì)、微量元素等,可幫助患者全面營養(yǎng),提高抵抗力,對高尿酸血癥的患者有一定好處。但銀耳在儲存過程中,可能會出現(xiàn)細菌感染或霉菌感染,做銀耳時,應(yīng)注意觀察銀耳有無細菌,或真菌感染的情況,若有這些情況,不建議給患者食用。

            2022-05-07 14:49

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