吃辣椒會上火是因為辣椒是具有辛辣刺激的食物，具有溫?zé)崽匦裕瑢τ隗w內(nèi)有熱證、熱邪或痰濕、濕熱或陰虛證、陰虛火旺的人，吃辣椒容易上火。上火的癥狀包括有臉紅目赤、口舌生瘡、口腔潰瘍、耳流膿，皮膚表面出現(xiàn)癰癰、瘡、小便短紅、大便干結(jié)等一系列表現(xiàn)。