生紅蘿卜血糖高的人通常可以吃，生紅蘿卜的含糖量比較低，并且淀粉含量也比較少，吃完后可能不會對血糖造成影響，并且生紅蘿卜中含有微量元素和豐富的纖維素，可以很好的促進消化功能，另外血糖高時，日常生活中可以多吃一些含有優(yōu)質蛋白的食物，比如雞蛋等。