蓮藕作為一種常見(jiàn)的食物，通常情況下可以安全食用，對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，吃蓮藕1-2次/周，每次量少即可。而對(duì)于高尿酸血癥患者來(lái)說(shuō)，吃蓮藕也是有一定的好處的，它可以抑制尿酸形成，促進(jìn)尿酸代謝，起到清除尿酸的作用。但是，對(duì)于高尿酸患者，由于有心臟、腎臟等器官損傷，服用食療藥物。因此，高尿酸血癥患者吃蓮藕，應(yīng)與醫(yī)生商量治療方案，控制食用量，即每天一般不可超過(guò)50g，每次食用量約20-30克，分2～3次食用為宜。另外，蓮藕在制作過(guò)程中最好不要加入過(guò)多的鹽，以控制鈉的攝入，以免影響高尿酸癥的治療及藥物的吸收。