淺表性胃炎患者應(yīng)該吃以下食物： 1.易消化的食物：如粥、稀飯、蒸饅頭、蒸蛋等，可以消除胃部的不適，減少胃酸分泌，減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)。2.溫和的蔬菜：如馬鈴薯、南瓜、胡蘿卜、芹菜、豆腐、蘆筍等，富含維生素，可以改善消化系統(tǒng)的功能，促進(jìn)胃腸道的健康。3.低脂肪的肉類：如雞肉、魚肉、瘦豬肉、牛肉等，可以提供蛋白質(zhì)，為身體提供充足的營養(yǎng)，同時(shí)可以調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)的功能。4.低脂肪的奶制品：如牛奶、豆?jié){、酸奶等，可以提供鈣質(zhì)，增強(qiáng)骨骼和牙齒的健康，同時(shí)可以改善消化系統(tǒng)的功能。