水痘患者是否能夠食用牛肉取決于他們的個人情況，以及是否已經(jīng)接種了水痘疫苗。

如果患者未接種水痘疫苗，建議他們避免食用牛肉，因為牛肉可能含有潛在的病毒，從而導致水痘感染。如果患者已接種水痘疫苗，則可以食用牛肉，但要注意食物衛(wèi)生，以免患者感染其他疾病。

建議患者在食用牛肉前，應當確保牛肉已經(jīng)經(jīng)過適當?shù)那逑春团腼?，以確保牛肉的衛(wèi)生。