炙甘草和生甘草在多個方面存在區(qū)別：1、藥用功效：炙甘草的補益作用更強，能夠補脾、和胃、通陽復脈，并且補氣；而生甘草則側重于清熱解毒、化痰止咳，同時也有補益脾氣的作用。2、制作工藝：炙甘草是通過生甘草加入蜂蜜炮制而成，顏色較深；而生甘草則是普通甘草晾干而成。3、不良反應：大量服用炙甘草可能導致體內鉀大量流失，引起水腫；而長期使用生甘草可能會傷及脾胃陽氣，出現胃腸道不適癥狀。具體使用需根據病情和醫(yī)生建議進行選擇。