中藥隔夜后通常不建議飲用。因為中藥在熬制過程中會暴露在空氣中，若隔夜放置，其有效成分可能會逐漸衰減，甚至與空氣中的細菌等微生物發(fā)生反應(yīng)，導致藥物變質(zhì)。特別是某些中藥，如解表類中藥中的芳香辛散物質(zhì)和含有動物蛋白類的中藥，隔夜后其藥效可能會受到很大影響，甚至可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。盡量在中藥熬制后當天飲用完畢，以保證藥效的最佳發(fā)揮。若確實需要保存，建議將中藥密封后放置在冰箱內(nèi)，并且放置時間不宜過長，一般不超過24小時。在飲用前，請檢查中藥是否變質(zhì)或有異味，若有則不可飲用。在服用中藥期間，還需注意避免食用辛辣、油膩、生冷的刺激性食物，以免影響藥效。