血糖高的人群是可以適量食用麥子、芡實(shí)、薏米和小米的。這些食材均屬于粗糧或雜糧范疇，富含膳食纖維，能夠延緩食物中糖分的吸收速度，有助于平穩(wěn)血糖水平。其中，麥子含有豐富的B族維生素和礦物質(zhì)，有助于增強(qiáng)身體免疫力；芡實(shí)具有健脾止瀉、固腎澀精的功效，對(duì)改善血糖也有一定幫助；薏米則具有利尿消腫、清熱排膿的作用，同時(shí)也有助于調(diào)節(jié)血糖；小米則是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的主食，易于消化吸收，對(duì)血糖影響較小。需要注意的是，雖然這些食材對(duì)血糖有益，但也不能過量食用，應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和血糖情況適量搭配，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。