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            問(wèn)

            血糖高和尿酸高可以吃蓮藕?jiǎn)?/h1>

            2024-07-12 11473次瀏覽

            病情描述:

            今天家人做了些蓮藕,我的血糖和尿酸有些高,我想知道血糖高和尿酸高可以吃蓮藕?jiǎn)幔?/p>

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            尿酸高的患者可以吃蓮藕。蓮藕作為根莖類蔬菜,其嘌呤含量并不高,食用后不會(huì)影響尿酸的代謝,因此不會(huì)導(dǎo)致尿酸水平波動(dòng)。但烹飪時(shí)需注意方式,建議涼調(diào)或清炒,避免與肉湯等高嘌呤食物同煮。血糖高的患者則建議謹(jǐn)慎食用蓮藕。因?yàn)樯徟汉休^多的淀粉,食用后可能轉(zhuǎn)化為葡萄糖,導(dǎo)致血糖升高。如果血糖控制穩(wěn)定,可以適量食用,但要注意控制攝入量,避免影響血糖控制。同時(shí),烹飪時(shí)應(yīng)避免油炸等高熱量方式,以減少熱量攝入。如有疑慮,建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。

            2024-07-12 11:36

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