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            血糖高可以吃洋蔥和蔥嗎

            2024-07-13 6426次瀏覽

            病情描述:

            爸爸特別喜歡吃洋蔥和蔥,但是最近他的血糖比較高,想知道可以吃嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            血糖高的患者可以吃洋蔥和蔥。洋蔥和蔥作為蔬菜類食材,含有豐富的營養(yǎng)成分,如維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等,且含糖量較低,對(duì)血糖的影響較小。洋蔥中還含有一定的植物殺菌素、前列腺素物質(zhì)以及槲皮素等,這些成分有助于預(yù)防感冒、調(diào)節(jié)血壓、調(diào)整血脂等,對(duì)糖尿病患者有益。蔥則含有類黃酮、洋蔥油樹脂、甾體皂甙類、苯丙素酚類等營養(yǎng)物質(zhì),適量食用有助于補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)成分。需要注意的是,雖然洋蔥和蔥對(duì)血糖的影響較小,但血糖高的患者在食用時(shí)仍需控制總量,避免過量攝入導(dǎo)致熱量超標(biāo)。同時(shí),洋蔥和蔥都屬于辛辣食物,可能會(huì)對(duì)腸胃造成一定的刺激,因此應(yīng)適量食用,并根據(jù)個(gè)人情況調(diào)整食用方式,如炒熟后食用以減少刺激性。

            2024-07-13 12:07

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