成年福利片在线观看欧美|成年日韩片AV在线网站医生|成人精品电影久久精品电影|成视频人网站免费在线看

    <sup id="obfgc"></sup>

          1. <acronym id="obfgc"></acronym>

          2. 常用工具 免費(fèi)問醫(yī)生
            當(dāng)前位置: 彩牛健康 > 問答 >

            大蒜發(fā)芽能吃嗎

            2024-07-13 270次瀏覽

            病情描述:

            我作為一個東北人,很愛吃蒜的。但是,蒜放久了就會發(fā)芽,怕吃了會中毒。想知道,大蒜發(fā)芽能吃嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            大蒜發(fā)芽后,盡管其外觀發(fā)生變化,仍可以食用。發(fā)芽的大蒜在營養(yǎng)價值上與未發(fā)芽的大蒜相似,含有豐富的硫化物和抗氧化成分,這些物質(zhì)有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、抗菌和抗炎。發(fā)芽的大蒜在味道和質(zhì)地上可能有所不同,芽的部分可能帶有一定的苦味。發(fā)芽的大蒜對大多數(shù)人無害,但如果發(fā)芽部分變得軟化或出現(xiàn)變色,建議避免食用,因為這些變化可能表明大蒜已經(jīng)開始腐爛。大蒜在發(fā)芽后,可能會失去一些原有的風(fēng)味和辣味,因此在烹飪時可能需要調(diào)整調(diào)味用量。發(fā)芽的大蒜若處理得當(dāng),仍然能夠提供健康益處,但應(yīng)注意其新鮮度和儲存狀態(tài)。如果食用后身體出現(xiàn)不適,應(yīng)該及時就醫(yī)。

            2024-07-13 14:13

            專家科普視頻推薦精選問答