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            血糖高可以吃大米菜粥嗎

            2024-07-13 5007次瀏覽

            病情描述:

            我的血糖有點高,今天家人做了大米菜粥,我也很想吃,但怕對血糖有影響,想知道血糖高可以吃大米菜粥嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

            血糖高的患者可以少量食用大米菜粥,但需謹慎控制攝入量和烹飪方式。大米菜粥雖然易于消化吸收,但大米粥的升糖指數(shù)較高,可能導(dǎo)致血糖快速上升。因此,血糖高的患者在食用時需注意以下幾點:
            1.控制攝入量:避免一次性食用過多,以減少對血糖的影響。
            2.搭配蔬菜:在大米粥中加入蔬菜,如綠葉蔬菜、胡蘿卜等,不僅可以增加膳食纖維的攝入,還能減緩血糖上升的速度。
            3.注意烹飪方式:避免將大米煮得過爛,以減少其升糖指數(shù)。同時,盡量減少在粥中添加糖分或其他高糖食材。
            4.監(jiān)測血糖:在食用大米菜粥后,需密切監(jiān)測血糖變化,以便及時調(diào)整飲食和治療方案。
            如有疑慮或血糖波動較大,建議及時咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。

            2024-07-13 14:16

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