蘇子，又稱紫蘇籽，是紫蘇的種子，具有一定的藥食兩用價值。其主要功效與作用如下：
1.止咳平喘：蘇子含有豐富的油脂，其中的α-亞麻酸和亞油酸等不飽和脂肪酸有助于舒緩支氣管，對咳嗽、哮喘有一定的緩解作用。
2.潤腸通便：蘇子中的油脂能夠潤滑腸道，對于輕度便秘的人群，適量食用可以促進(jìn)排便。
3.降血脂：蘇子油中的不飽和脂肪酸有助于降低血液中膽固醇水平，對于預(yù)防心血管疾病有一定的益處。
4.助消化：蘇子具有芳香氣味，能夠刺激食欲，幫助消化，對脾胃功能較弱的人有一定調(diào)理作用。
盡管蘇子有這些好處，但使用時應(yīng)注意個人體質(zhì)差異，特別是有特定疾病或正在服用藥物的人群應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。同時，蘇子不宜過量，以免引起不適。