尿酸高的患者可以吃杏鮑菇，但需要注意適量。杏鮑菇作為一種菌類食物，其嘌呤含量相對較低，每100克杏鮑菇中大約含有30mg的嘌呤，屬于中嘌呤含量的食物。因此，對于尿酸高的患者來說，適量食用杏鮑菇一般不會對尿酸水平產(chǎn)生顯著影響。需要注意的是，杏鮑菇雖然嘌呤含量不高，但也不宜過量食用。過量攝入任何食物都可能導致身體負擔加重，影響健康。此外，如果尿酸高的患者正處于痛風急性發(fā)作期，建議避免食用杏鮑菇等菌類食物，以免加重病情。