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          2. 常用工具 免費(fèi)問醫(yī)生
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            痛風(fēng)豆腐可以吃嗎

            2024-07-17 5056次瀏覽

            病情描述:

            最近去醫(yī)院檢查出得了痛風(fēng),想吃點(diǎn)兒豆腐,請問,得了痛風(fēng)可以吃豆腐嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            痛風(fēng)患者可以吃豆腐,但需注意以下幾點(diǎn):
            1.嘌呤含量:豆腐由黃豆加工而成,雖然黃豆本身嘌呤含量較高,但經(jīng)過浸泡、研磨、煮沸、過濾等多道工序后,豆腐中的嘌呤含量顯著降低,每100克豆腐中約含55.5毫克嘌呤,屬于中低嘌呤食物。
            2.營養(yǎng)價值:豆腐富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白、鈣質(zhì)及多種維生素,適量食用有助于痛風(fēng)患者補(bǔ)充營養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì)。
            3.食用建議:痛風(fēng)患者在病情穩(wěn)定期可以適量食用豆腐,但應(yīng)避免大量進(jìn)食,以免嘌呤攝入過多影響尿酸水平。同時,在痛風(fēng)急性發(fā)作期,患者應(yīng)盡量避免食用豆腐,以免加重病情。

            2024-07-17 15:34

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