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            花生油的功效與作用

            2024-07-17 296次瀏覽

            病情描述:

            最近身體不太好,有些嘔吐的情況,聽朋友說可以用花生油,想問一下,花生油的功效與作用是什么?

            醫(yī)生回答(1)
            何好臣副主任醫(yī)師

            中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

            花生油是常見的食用油之一,它富含多種營養(yǎng)成分,具有一定的健康益處:
            1、降低膽固醇:花生油中所含的油酸可降低血液總膽固醇和有害膽固醇,在預(yù)防心血管疾病方面能發(fā)揮一定作用。
            2、預(yù)防動脈硬化和冠心病:花生油中含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等有益物質(zhì),適量食用對于防止皮膚皸裂老化,保護血管壁,防止血栓形成等有一定益處。
            3、補鋅:花生油含鋅量較高,且是人們?nèi)粘1匦璧难a充物,所以食用花生油適宜于大眾補鋅。
            4、營養(yǎng)神經(jīng):花生油中的膽堿,可改善人腦的記憶力,對延緩腦功能衰退有幫助。

            2024-07-17 15:36

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