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            低嘌呤飲食禁用的食物

            2024-07-19 453次瀏覽

            病情描述:

            我有痛風(fēng)的毛病,醫(yī)生讓我低嘌呤飲食,想知道低嘌呤飲食禁用的食物?

            醫(yī)生回答(1)
            楊鐵生主任醫(yī)師

            北京大學(xué)人民醫(yī)院

            低嘌呤飲食禁用的食物主要包括以下幾類:
            1.動物內(nèi)臟:如豬肝、豬心、豬肚、豬腸等,這些部位含有較高的嘌呤。
            2.海鮮:如牡蠣、魷魚等,這些海鮮類食物同樣富含嘌呤。
            3.部分豆制品:雖然豆制品的嘌呤含量因種類而異,但一些常見的豆制品如豆腐、豆干等也被認(rèn)為含有較高的嘌呤,需盡量避免。
            4.菌類:如各種蘑菇、木耳、銀耳等,這些食材也含有較高的嘌呤。
            5.濃湯:特別是肉湯和反復(fù)熬煮的湯類,這些湯品中嘌呤含量往往較高。
            此外,酒類如啤酒、白酒等也是低嘌呤飲食需要禁用的,因?yàn)樗鼈儾粌H含有嘌呤,還可能影響尿酸的排泄。

            2024-07-19 15:35

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