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            吃麻辣燙會發(fā)胖嗎

            2024-08-13 294次瀏覽

            病情描述:

            我特別喜歡吃辣的,最近常去單位附近一家小店麻辣燙,同事勸我不要總吃,說吃麻辣燙會發(fā)胖。請問吃麻辣燙會發(fā)胖嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

            吃麻辣燙是否會導(dǎo)致體重增加,主要取決于總體熱量攝入和消耗。

            麻辣燙的熱量根據(jù)食材、烹飪方法和配料的差異而有所不同。如果麻辣燙中食材多為蔬菜、豆制品,并且使用清湯鍋底,熱量會相對較低,大約在200千卡左右。但如果食材多為肉制品,如牛肉、羊肉、海鮮等,并且使用牛油麻辣鍋底,熱量則可能高達(dá)500千卡甚至更多。

            麻辣燙中的辛辣成分,如辣椒,實(shí)際上可能會暫時提高新陳代謝率,從而幫助燃燒更多的卡路里。但是,這種效果通常較為短暫,不足以抵消過量攝入的卡路里。同時,麻辣燙能刺激食欲,可能導(dǎo)致攝入過多食物。如果食量較大或攝入高熱量食材和配料,一份麻辣燙的熱量就會較高,長期如此容易導(dǎo)致體重增加。

            建議均衡飲食,適量運(yùn)動,保持良好的生活習(xí)慣。

            2024-08-13 13:41

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