胃泌素是一種由胃黏膜和十二指腸上皮細(xì)胞分泌的激素，主要功能是促進胃酸分泌，幫助消化食物。正常的胃泌素數(shù)值范圍大致在15～100pg/ml之間。胃泌素水平的異常，無論是過高還是過低，都可能預(yù)示著一定危險。

胃泌素水平過低，可能表明胃酸分泌不足，這會影響食物的正常消化吸收，導(dǎo)致營養(yǎng)不良、貧血等問題。長期胃酸分泌不足還可能影響食物的消化吸收，增加胃食管反流病的風(fēng)險。

當(dāng)胃泌素高于正常值時，可能導(dǎo)致胃酸分泌過多，從而增加胃炎、胃潰瘍等疾病的風(fēng)險。更嚴(yán)重的情況，如胃泌素瘤，胃泌素的異常升高會導(dǎo)致嚴(yán)重的胃酸分泌過多，引起頑固性消化性潰瘍，甚至有癌變的風(fēng)險。

無論是胃泌素水平過高還是過低，都存在危險性，在發(fā)現(xiàn)胃泌素異常時，應(yīng)及時就醫(yī)。