橘子皮，又被稱為陳皮，是一種具有豐富功效與作用的中藥材。

1、健脾開胃：橘子皮通常具有健脾開胃的作用，橘子皮中含有豐富的維生素C，經(jīng)常用橘子皮泡水喝，對脾胃氣滯引起的腹脹、食欲不振等癥狀有良好的緩解作用。

2、抗氧化、抗炎：橘子皮中的黃酮類化合物具有較強的抗氧化和抗炎作用，有助于清除體內(nèi)自由基，減輕炎癥反應，對預防心血管疾病、保護肝臟等有一定的好處。

3、燥濕化痰：橘子皮味苦可燥濕，入肺經(jīng)，可化痰，尤其是對寒痰、濕痰的患者效果更佳。

4、改善血液循環(huán)：橘子皮中的一些成分還能促進血液循環(huán)，對預防血栓形成、改善微循環(huán)有一定的積極作用。

但是，橘子皮中含有大量的果酸，不宜與牛奶同服，以避免引發(fā)消化不良等癥狀。