手指和手背突然脫皮可能是皮炎。

接觸性皮炎常因接觸某些刺激性物質(zhì)或過敏原引起，如洗滌劑、化學(xué)品、金屬、某些食物等，會出現(xiàn)局部皮膚紅斑、瘙癢、脫皮等癥狀。

除了脫皮，還常伴有瘙癢、水皰等。此外，缺乏維生素，尤其是維生素A、B族維生素等，也可能引起皮膚干燥、脫皮。

建議避免接觸可能的過敏原和刺激性物質(zhì)，如做家務(wù)時戴手套。不要隨意搔抓脫皮部位，以免加重病情。可以先用清水洗手，保持手部清潔，然后涂抹一些溫和的護手霜。若脫皮伴有瘙癢、紅斑等癥狀，建議及時就醫(yī)，醫(yī)生可能會根據(jù)具體情況進行診斷和治療。

如果是接觸性皮炎或濕疹，可能會外用糖皮質(zhì)激素藥膏等藥物。如果是維生素缺乏，可在醫(yī)生指導(dǎo)下適當補充相應(yīng)維生素。